LE LAIT
NAC : 1994.220
Nom : Moule à beurre à glissière
Catégorie : Outils et équipement pour les matériaux
Sous-catégorie : O&É, alimentation; préparation et conservation des aliments
Dimensions : H : 21,5 cm; D : 8 cm
Matériaux : bois
* O&É : outils et équipement
Historique
Ces moules à beurre identifiaient la ferme d’où provenait le beurre et servait aussi de mesure : quarteron, quart de livre, demi-livre, livre ou deux livres.
Avant l’ère du papier à beurre, les habitants marquaient les mottes de leur sceau personnel. Après avoir pesé les mottes de beurre, on les frappait avec cette marque bien humectée d’eau froide.
Description
Moule à beurre à glissière de fabrication industrielle en bois tourné composé de deux parties.
Une cavité cylindrique emprisonne un manche terminé par un disque sur lequel un castor est sculpté en creux.
16/40
