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LE LAIT
NAC : 1994.1.1-2
Nom : Bidon écrémeur
Catégorie : Outils et équipement pour les matériaux
Sous-catégorie : O&É, alimentation, préparation et conservation des aliments
Dimensions : H : 40 cm; D : 21 cm
Matériaux : métal, fer-blanc; métal, plomb; bois; verre
* O&É : outils et équipement
Historique
La compagnie General Steelwares de Winnipeg a poursuivi la production de ce type de bidon de lait jusque dans les années 1940.
Description
Bidon de fabrication industrielle muni d’un couvercle.
Un espace vitré laisse voir le niveau de petit lait et de la crème.
Le robinet situé à la base permet de vider le petit lait pour ne garder que la crème. La crème servait ensuite à faire du beurre en petite quantité pour l’usage familial.
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